怎么做面包花卷

2025-04-06 15:50:43

1、将所有材料放入放温水揉匀，然后醒发至两倍大小

2、揉匀拍出气泡分成八份、每份差不多100克左右

3、擀成长条形、刷层油，从一边卷起

4、中间切开有一头不要切断、拧成麻花形状，从一头开始卷起来、没有切断的头压扁放在花的下面

5、全部做好后放温暖处醒发30分钟左右

6、放入锅中蒸15分钟后关火在闷5分钟即可出锅

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