怎么做水煮肉片的攻略/步骤
1、猪肉切成薄片,葱、姜切成片。
2、肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋拌均。往常都是加个蛋清,这次加了一个鸡蛋。
3、加入适量淀粉,搅拌均匀后,备用。
4、锅内放入花椒,小火焙干,焙干后,擀成粉末,备用。
5、黄豆芽洗净,锅内倒入适量油,炒熟。
6、锅中到入适量油,葱、姜、蒜爆香。加入适量清水,水开后,加入腌制好的肉片。划散。将煮好的肉片铺在豆芽上。撒上花椒末、辣椒碎。完成就可以享受美味啦。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。