怎么做炼乳吐司
1、把所有材料除了黄油放入厨师机揉至没有干粉,加入软化黄油,先低速后高速揉至光滑,揉至能拉出来膜即可
2、揉好的面团放在发酵箱40度发酵至两倍大
3、分割成六等份,擀平卷起,加盖保鲜膜静至15分钟
4、然后再擀平卷起放入吐司模具,放入发酵箱进行最后发酵
5、发酵至九分满即可!
6、烤箱预热上火160,下火190,烤制35分钟!中间要表面加盖锡纸防止上面烤糊!
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