教你怎么做白牛肝菌炒肉片

2025-04-07 04:01:25

1、干牛肝菌用水泡发2个小时,里脊肉切丝,肥肉切丝

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2、肉丝加盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制2小时

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3、热锅冷油,将肉丝滑至断生后捞出

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4、这是滑熟后的里脊肉

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5、锅里的余下的油加上肥猪肉煎出混合油,放入牛肝菌翻炒出香味,加入滑熟的肉丝

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6、最后放入青红椒丝,翻炒几下后撒胡椒粉和味精出锅,出锅前可以加一点点清水

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7、做好了快来试试吧

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