小圆锥一口粽制作方法
1、淘宝买来真空包装的箬叶。这种粽叶宽而短。
2、糯米浸水数小时,尽量撇去水分。
3、其他要包粽子的材料准备好
4、如果包肉粽子,五花肉切方,酱油、姜葱末腌制一晚。
5、圆锥棕取一张箬叶,中间转一下拧一个锥。
6、左边长出来的粽叶贴过来围城一个粽蛋筒
7、向蛋筒中填入泡过水的糯米,勺子略压。九分满
8、右边叶子折过来压住
9、左边也折过来
10、盖子压下来,注意不要漏米
11、多余的较长的盖子围着棕身绕一圈
12、棉绳拦腰系。每片粽叶包一个棕,共50只小棕棕
13、和老妈包的大三角粽一起锅里煮,水没过粽子,煮到竹签能轻松穿过说明熟了。
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