烫面玉米饼的做法

2025-03-25 15:41:24

1、玉米粉,中筋面粉,盐称重放入盆中

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2、锅中烧水煮沸,慢慢加入盆中

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3、边倒边搅拌,我是拍照所以停了一下

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4、搅拌成这样的絮状即可,水注意不要一次加太多,然后锅盖盖上,大概十分钟左右,不烫手即可

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5、准备一点玉米粉防粘,再揉成面团

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6、搓长条

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7、大小随心意,我分了八个

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8、电饼铛或者平底锅预热,面团压扁

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9、擀薄,放入预热好的锅中

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10、起泡翻面

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11、上色即可,如果想吃再软的趁热盖锅盖,焖一会在开始吃即可

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12、卷肉或者卷菜都可以,自己喜欢吃的都可以卷哦!

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