苦瓜酿肉的做法

2025-04-07 11:44:08

1、把瘦肉切碎，加点生油端上碟子上备用

2、把苦瓜切成每几份3-4厘米的长度，用勺子把苦瓜瓤掏出来

3、锅里放水烧开，放一点盐把苦瓜焯一下水

4、焯好之后立刻过凉水

5、把肉碎放在苦瓜段里

6、弄好的苦瓜肉放上锅里清蒸8分钟后便可

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