健康蒸蛋糕的做法
1、材料全部称好,蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入牛奶,食用油,面粉搅拌均匀
3、现在可以锅里烧开水了,蛋清加糖打发,
4、打发好的蛋白和蛋黄部分翻板均匀
5、倒入模具,刮平,封上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅里,盖上盖子,蒸40分钟,再闷五分钟
6、拿出来震一下,倒扣,凉了再脱模,
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1、材料全部称好,蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入牛奶,食用油,面粉搅拌均匀
3、现在可以锅里烧开水了,蛋清加糖打发,
4、打发好的蛋白和蛋黄部分翻板均匀
5、倒入模具,刮平,封上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅里,盖上盖子,蒸40分钟,再闷五分钟
6、拿出来震一下,倒扣,凉了再脱模,