切开的姜如何防止切口发霉或干燥萎缩

2025-04-06 03:35:53

1、取一只陶瓷或玻璃小容器,放入1~2cm厚的食盐。

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2、取姜,切下备用的小段。

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3、暂时不用的那段收入上述放盐的容器里,仅将新鲜切口靠在盐上,其余部分不接触盐。

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4、一周后取出再切,上回的切口还是鲜嫩如初。

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