简单家常蘑菇培根白汁意粉

1、先准备所有材料

2、汤锅半锅水拾什猎雄烧开，加2-3克盐，意粉放进去先煮好，不用担心意粉太长，因为很快下面的软了就可以全部放进去水里煮。

3、盖上10分钟，不要搅拌。不要把盖子盖紧。当粉末太多时，它会溢出罐子，打开一条缝。

4、计时结束，把意粉倒出来控干水分(别习惯性过冷河，意粉不需要过冷河，虽然用农家簸箕控干水分的我没什么资格说这个…)

5、把意粉倒回去锅里，倒入少许橄榄油，搅拌均匀，以防意粉黏在一起。

6、这时，把蘑菇洗干净，撕成小块。把培根切成小块备用。

7、中小火热不粘锅，放入10克黄油融化(随意切一刀就好)，火别太大，黄油融化很快，然后就会转为焦黄色。

8、中小火，在融化黄油中放入适量生粉，大概是3克吧，混合到如图的样子，生粉是用来增加后来加入的牛姑逐拢愠奶的粘稠度的。转最小火。

9、把培根放在另一个平底锅的油里煎。

10、在刚才的黄油生粉混合物中加入一袋牛奶，改中火，搅拌均匀放入蘑菇和培根，蘑菇软后加入沾咎悉能适当的盐调味(自己试试味∠(?」∠)＿)

11、最后小火加入意粉和这个酱汁混合在一起，充分沾上酱汁后，加入少许黑胡椒碎和罗勒做最后调味和装饰。