巧克力奶油蛋糕
1、黄油隔水融化——加入牛奶融合搅拌一起——加入蛋黄拌匀——玉米淀粉和低筋粉过筛加入拌匀
2、蛋白加入白糖和几滴白醋打发
3、分两次加入打好的蛋白搅拌均匀
4、倒入模具中震几下出气泡
5、130度上下火烤45分钟，晾凉出模具，淡奶油加入细砂糖打发抹到蛋糕上 中间可以加入一层芒果粒和奶油
6、抹好的奶油上面筛一层薄薄的可可粉
7、操作简单可口的巧克力奶油蛋糕
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