拌面酱的家常做法
1、葱洗净切碎。
2、猪肉切成小丁。
3、不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。
4、加点料酒去除肉腥味。
5、炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
6、炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
7、沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。
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1、葱洗净切碎。
2、猪肉切成小丁。
3、不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。
4、加点料酒去除肉腥味。
5、炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
6、炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
7、沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。