怎样做辣椒炒鸡蛋好吃
1、将辣椒100g去籽洗净切成沫;
2、取鸡蛋三个约150g备用;
3、将鸡蛋打入碗中;
4、用筷子搅拌均匀;
5、在锅中放入3g色拉油;
6、将切好的辣椒沫倒入锅中;
7、加入3g食盐;
8、翻炒均匀,让辣椒断生;
9、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中;
10、快速翻炒,炒至蛋液变干;
11、起锅,美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。
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