凉拌莲藕的做法
1、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
2、姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。
3、用红绳把藕片穿上待用。
4、锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。
5、然后把藕串放在凉水中过冷河,藕串沥干水份待用。
6、把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状,然后把含有姜蒜醋汁、铆史谦兼泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上,撒上葱丝(忘了放),淋上麻油即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:86
阅读量:52
阅读量:27
阅读量:44
阅读量:67