韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

2025-04-05 09:51:35

1、500克普通面粉,加2克盐

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

2、加250克清水,筷子搅拌成絮状

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

3、揉成光滑面团,盖上醒30分钟(这会准备馅料)

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

4、准备大虾仁

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

5、虾仁切丁,放料酒,白胡椒,盐腌制使入味

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

6、小土鸡蛋5个

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

7、香葱切末

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

8、锅里倒油,放入香葱煸香

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

9、倒入打散的鸡蛋用筷子翻炒碎

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

10、鸡蛋盛出备用

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

11、韭菜洗净控水切碎

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

12、韭菜,虾仁,鸡蛋,耗油,五香粉,盐搅拌均匀(提前在韭菜上倒油搅拌一下)

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

13、馅料搅拌均匀

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

14、面团醒好

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

15、切成大小的面剂子

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

16、面剂子用手掌压成一个圆饼

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

17、擀面棍一边擀一边转,擀成饺子皮

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

18、挖上一大勺馅

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

19、包成一个大胖饺子

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

20、皮薄大馅哦(新鲜包的饺子很快就熟了,别煮太烂)

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

21、午餐饺子好啦!

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

22、搭配个灵魂沾料(辣椒油,醋,酱油,香菜)

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

23、皮薄馅大,完美

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