猪头肉炒白菜帮

2025-03-17 19:16:18

1、蒜苗洗净控干水分,切碎。白菜去掉叶子,留白菜帮,把白菜帮洗净切成条。姜切片,猪头肉切片。

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2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜、丐蘑哿要花椒,接着加入猪头肉翻炒一会后加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀后加入一勺生抽,炸香。

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3、接着把白菜帮倒入锅内,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德翻炒至白菜帮快熟时加入蒜苗,翻炒均匀至熟透即可盛出装盘。

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