麻油鸡的做法
1、准备鸡腿肉500克,切成块、凉水入锅焯出血末、捞出备用。
2、锅里倒上适量芝麻油,放入姜片,煸香。
3、再放入鸡块,煸炒出油,加适量适量米酒。小火慢炖30分钟。
4、再加上5克盐10克枸杞。继续炖。
5、再准备煮锅烧开水,放入适量挂面,煮熟捞至盘里。
6、煮好的挂面上盖上炖好的鸡肉,淋上汤汁。就可以吃了。
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1、准备鸡腿肉500克,切成块、凉水入锅焯出血末、捞出备用。
2、锅里倒上适量芝麻油,放入姜片,煸香。
3、再放入鸡块,煸炒出油,加适量适量米酒。小火慢炖30分钟。
4、再加上5克盐10克枸杞。继续炖。
5、再准备煮锅烧开水,放入适量挂面,煮熟捞至盘里。
6、煮好的挂面上盖上炖好的鸡肉,淋上汤汁。就可以吃了。