红烧肉最正宗最地道的做法

2025-03-13 18:31:55

1、葱 、姜 、蒜切成片。

红烧肉最正宗最地道的做法

2、油菜洗净后,修整一下叶子,油菜对半切。

红烧肉最正宗最地道的做法

3、将五花肉烧皮。

红烧肉最正宗最地道的做法

4、烧至金黄色,去除猪毛。

红烧肉最正宗最地道的做法

5、五花肉用钢丝球擦干净,放入加水的锅内。

红烧肉最正宗最地道的做法

6、煮10分钟,煮至筷子能插进去即可。

红烧肉最正宗最地道的做法

7、捞出控水备用。

红烧肉最正宗最地道的做法

8、待五花肉冷却后,切成2厘米的小方块。

红烧肉最正宗最地道的做法

9、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热。

红烧肉最正宗最地道的做法

10、放入五花肉大火煸炒。

红烧肉最正宗最地道的做法

11、将煸出的油倒出,用余油继续加热至7成熟。

红烧肉最正宗最地道的做法

12、放入葱 、姜 、蒜 、香叶 、八角 、料酒 、红曲米。

红烧肉最正宗最地道的做法

13、加适量清水没过五花肉,放入冰糖。

红烧肉最正宗最地道的做法

14、依次放入味精 、盐 、鸡粉 、生抽 、老抽。

红烧肉最正宗最地道的做法

15、中火煲10分钟。

红烧肉最正宗最地道的做法

16、炒好的油菜围边,将红烧肉盛出。

红烧肉最正宗最地道的做法

17、红烧肉就完成了。

红烧肉最正宗最地道的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:63
  • 阅读量:42
  • 阅读量:37
  • 阅读量:92
  • 阅读量:61
  • 猜你喜欢