1、煮好的五花肉，凉透。
2、将五花肉切成薄片。
3、摆放在盘中。
4、葱去皮切丝，姜洗净切丝。
5、葱丝，姜丝撒在切好的五花肉上，倒入酱油，蚝油，放入味素，蒸锅中烧开水，放上蒸肉。
6、中火蒸7分钟左右，蒸肉就做好了。
