北海道吐司做法

2025-04-12 11:42:10

1、所有材料混合，揉至能拉出薄膜的状态，基础发酵至2倍大

2、分成三份，滚圆，松弛20分钟

3、擀成椭圆状，从上而下卷成橄榄状，松弛15分钟，再擀开，从上而下卷起，收紧收口，放进土司模

4、发至模具的八九分，预热烤箱180度35-40分钟

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