如何做发面葱花饼

1、在盆中准备300克面粉

2、再加3克酵母粉

3、用250毫升温水搅拌

4、搅拌成这种比较细腻无干面粉颗粒的面糊

5、盖上保鲜膜醒发至两倍大

6、下面再来切点葱花，装到盘子里备用

7、面已经醒发好了

8、在案板上撒一些干面粉，把面糊取出，

9、不用揉面，直接将面糊整成一个大面饼

10、整成面饼以后，在上面撒上一些食用油

11、再撒上一些食用盐、十三香

12、最后撒上葱花

13、最后把饼从一头卷起

14、把饼切成均匀大小的面块

15、按压成饼

16、饼胚全部整理好，盖上保鲜膜醒发10分钟

17、体积明显变大已经醒发好

18、平底锅刷一层食用油

19、再放入饼胚

20、饼上面也刷一层食用油

21、开小火慢煎，煎的过程中翻一下面

22、按压能够快速回弹就是已经熟透

23、完成