鸡蛋灌饼怎么这么
1、面粉倒入容器中;
2、加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟;
3、面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了;
4、鸡蛋打散在碗中,倒入其他调料搅拌好;
5、将醒好的面团分成四份;
6、取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆);
7、包入油酥;
8、包好,收口;
9、将收口朝下,用擀面棍擀圆;
10、电饼铛打开电源,只开下火,将饼放入10秒钟后翻面;
11、见饼鼓起,用筷子挑起一个角;
12、挑好的样子,足够放鸡蛋了
13、;13、将鸡蛋液倒入,喜欢多的就多放点,喜欢少的就少放点,我这么多面粉只放了一个鸡蛋;
14、灌好后的样子;
15、再翻面将两边烙成金黄色。
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