香煎豆腐饼的做法
1、豆腐一块。
2、用铲子或者勺子或者擀面杖捣碎
3、小葱切末，加入豆腐沫里。（也可以加其他你喜欢的配菜，火腿肠，胡萝卜，香菇等）
4、打入鸡蛋，加入盐、五香粉等调味料搅拌均匀。
5、锅里倒油烧热，豆腐沫压成饼状放入烧热的油锅里，小火慢煎。煎的过程中摇晃锅，以防粘锅，等一面焦黄成型就可以翻面煎另一边。
6、煎好就可以出锅
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1、豆腐一块。
2、用铲子或者勺子或者擀面杖捣碎
3、小葱切末，加入豆腐沫里。（也可以加其他你喜欢的配菜，火腿肠，胡萝卜，香菇等）
4、打入鸡蛋，加入盐、五香粉等调味料搅拌均匀。
5、锅里倒油烧热，豆腐沫压成饼状放入烧热的油锅里，小火慢煎。煎的过程中摇晃锅，以防粘锅，等一面焦黄成型就可以翻面煎另一边。
6、煎好就可以出锅