咖啡蛋糕的做法

1、1.除了蔓越莓不放，其他材料都放入东菱DL-T06面包桶里，启动面包机和面菜单，时间为30分钟

2、2.和到25分钟面团出膜后，

3、3.加入切碎的蔓越莓再搅拌5 分钟即可。

4、4.把揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。

5、5.把面团均匀分成8 份，然后把每个面团揉两次。

6、6.揉好的面团放在涂过油的烤盘中。

7、7.把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。

8、8.在面包表面喷上一些水，

9、9.筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。

10、10.放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是15-18分钟。

11、出炉了