芝士焗蟹肉通心粉海鲜美食教程

1、配料：胡萝卜，芹菜，洋葱。资料仅供参考，可根据个人喜好调整。蒸梭子蟹，去掉蟹肉，因为是两个人吃的，所以去掉两个梭子蟹。（仍在拆卸中，没有图片）

2、制作白酱：将牛油10g放入锅中，小火融化，然后倒入250毫升奶油，加入1勺瓷粉，小火加热，搅拌均匀，直至没有明显的颗粒感。

3、加入所有胡萝卜，芹菜，半个洋葱，用小火搅拌5分钟。这个步骤类似于奶飒蛏擢墟油炖菜的烹调方法。五分钟后味道会很脆。我喜欢软的，能煮很长时间。另一半洋葱将用来炸蟹肉。

4、加入20克奶酪，充分搅拌，煮5分钟。加点盐，调整到你喜欢的咸度。在私网褡爸整个汤里加一些黑胡椒，尝一下黑胡椒的味道。这一步骤类似于中餐的果汁收集，降低水分含量，体现奶酪的风味。

5、把水倒进锅里，水就会把所有的面条都盖上！！加入2汤匙盐，煮沸，加入100克通心粉，煮面条，过冷水。通心粉的用量视个人情况而定，但不要太多。

6、将10克黄油放入锅中，加热融化，倒入另一半洋葱，中火脱水。倒入蟹肉，翻炒。根据你的口味加盐和黑胡椒。把螃蟹炒干。

7、将所有配料加入烤盘中，搅拌均匀，将整个~cheese~面摊开~

8、烤箱预热100度，放入烤盆，融化表面芝士后，撒面包粉，250度，9分钟。温度和时间根据不同烤箱酌情调整~~