水果软糖自己动手

2025-05-06 05:43:30

1、糖与果胶混合均匀，备用

2、柠檬酸与水1：1的比例混合，备用

3、把果泥倒在小锅中，中小火加热至冒泡；

4、慢慢加入“1”步，边加边搅拌均匀；

5、糖全部溶解了后，加入玉米糖浆，搅拌均匀

6、中小火继续煮到温度达到110度时，加入“2”步，搅均匀即可；

7、待稍凉时倒入模具，等凉后，放入冰箱一会儿好脱模；

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