茶屿:家庭版珍珠奶茶做法及配料
1、南瓜170克蒸熟加白糖15克压成泥,糯米粉80克分多次加入,和成不粘手的面团,碗里放一些干粉,把面团搓成差不多大小的珍珠小圆球。
2、锅里放水烧开放珍珠搅拌搅拌,煮至浮起捞出过两遍凉水备用。
3、锅里倒入300克纯牛奶,加入适量白糖和2克红茶煮开后捞出。
4、将煮好的奶茶倒入杯里加入煮好的珍珠,喜欢蜜豆的可以加一些蜜豆。
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