松林菇炖鸡肉

1、准备若干鸡肉，将其取出退冰，然后过水一遍。

2、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将其烧开，鸡肉放入焯一阵，去除血水，然后捞出过水去浮沫，沥干备用。

3、准备若干松林菇干，剪去蒂头，然后过水清洗几遍，洗净备用。

4、准备一小块生姜，洗净去皮，然后切成薄片状。

5、将鸡肉、松林菇、生姜片放入高压锅内胆中，加入少许盐、料酒、适量水。

6、开启炖汤模式，炖一个小时左右，打开试试味道，合适后盛出。