薤白怎样保存长久

1、1. 清洗：首先，将薤白浸泡在清水中，然后用水冲洗干净，去除土壤和残留的杂质。

2、2. 切片或切丝：将薤白切成小片或丝，方便使用时取出所需的量。

3、3. 冷诏潞逾乐藏或冷冻：将切好的薤白放入保鲜袋或密封盒中，尽可能去掉空气，并将其保存在冰箱的蔬菜室内。如果要长期保存，可以将薤白放在密封袋中冷冻。在冷冻前，将薤白放在嵫懈艘佐热水中烫一下，这样可以帮助保持它的口感和质地。