1、一般建议买猪后腿肉2-3斤,后腿肉紧实做出来的卤肉瘦肉居多,家人都爱吃
2、将肉洗干净在开水锅里过一下水,出去浮沫,然后放入阿迪锅
3、接下来加入调料和葱姜等,最后加入红烧酱油,阿迪锅合盖密封,选择“蹄筋豆类”