吃哪些蔬菜补血

1、菠菜。菠菜是一种比较常见的蔬菜，富含铁元素和胡萝卜素，有助于人体的造血功能，是很好的补血蔬菜。

2、胡萝卜。胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，其中胡萝卜素对人体补血具有很大的益处。

3、西红柿。西红柿富含维生素C，经常食用可以促进人体对铁的吸收，有助于人体血红蛋白的合成，从而具有补血作用。

4、南瓜。南瓜不仅富含维生素，而且还有铁、锌和钴等元玟姑岭箫素，其中铁可以帮助制造血红蛋白，锌和钴则对人体的红细胞生成有很大的作用。

5、苋菜。苋菜含有丰富维生素K，维生素K具有很好的凝血功效，可以增加人体血红蛋白的数量，促进造血功能。

6、木耳。木耳是一种菌菇食材，含有丰富的微量元素铁与磷，经常食用木耳，不仅有助于清理肠道的灰尘，而且可以补血。

7、秋葵。秋葵也是可以补血的一种蔬菜，富含铁、钙、镁等微量元玟姑岭箫素，经常食用它，不仅有助于人体补血，而且对于心脏功能也有一定的补益作用。