春笋酸菜炒五花肉是如何做的家常做法教程

1、备好食材

2、酸菜用水浸泡一下去除咸味，然后捞出切碎。

3、五花肉切小块

4、春笋去壳后切片

5、切点蒜末，姜末

6、鲜春笋到锅中焯水1~2分钟，捞出来。

7、锅放适量的食用油，下五花肉下去煸炒。

8、煸炒一会儿呢，五花肉会把多余的油给逼出来这样五花肉吃起来好吃不会太油腻。

9、肉炒好之后推锅边，放点蒜末姜末炒香，喜欢辣的也可以放点辣椒。

10、放入咸菜翻炒，咸菜要记得炒到没有水份了，这样才会好吃哦~

11、加入春笋一起翻炒

12、炒一会儿，加点盐调味。

13、加一勺白糖提鲜。

14、放好调味，继续翻炒一会儿即可关火盛出。

15、真是超级好吃下饭哦！ 鲜~鲜~鲜~