红烟管鱼红烧做法

2025-04-06 17:27:24

红烟管鱼红烧做法;

辅料: 八角花椒3个 盐适量 葱两根 开水适量 白糖0.5g 大蒜 3-4瓣 料酒适量 陈醋适量 生抽适量 姜适量

步骤:

1、去鱼鳞去掉内脏洗干净。

红烟管鱼红烧做法

2、准备好葱姜花椒八角大蒜,鱼身上切几刀。

红烟管鱼红烧做法

3、鱼身上撒些盐腌制20分。

红烟管鱼红烧做法

4、油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下、一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。

红烟管鱼红烧做法

5、加入料酒,陈醋烹一下,加入生抽,再加一勺白糖。

红烟管鱼红烧做法

6、加入没过鱼身的开水盖盖子小火烧。看到汤汁不多了就可以收汁了。

红烟管鱼红烧做法

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