手撕包菜炒腊肉
1、将包菜洗净，用手撕成片状备用。
2、将腊肉放入开水中焯一下，去除杂质。
3、腊肉捞出沥干水后切丝，大蒜切末备用。
4、上锅放入适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
5、放入切好的腊肉煸炒出香味，放入撕好的包菜翻炒。
6、待包菜变软放入适量的盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉调味，起锅装盘即可。
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1、将包菜洗净，用手撕成片状备用。
2、将腊肉放入开水中焯一下，去除杂质。
3、腊肉捞出沥干水后切丝，大蒜切末备用。
4、上锅放入适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
5、放入切好的腊肉煸炒出香味，放入撕好的包菜翻炒。
6、待包菜变软放入适量的盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉调味，起锅装盘即可。