馋嘴豆鼓烤鱼的焱鱼做法

2025-04-09 12:15:34

1、草鱼一条,2~3斤,已经在鱼贩手里处理干净内脏,回家清晰了几遍

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2、将洋葱,姜,蒜放适量在鱼身下,倒适量料酒,豆豉油,豆豉,花椒末,适量孜然腌制15分钟左右~

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3、等鱼腌制好后,刷点玉米油,放入烤箱烤制15分时

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4、开始炒配菜,配菜炒至九成熟,倒入烤盘中,一起与烤鱼继续烤制

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5、另外取一个平底锅,倒入适量白芝麻,煸香倒出备用讲堑茁眈~再倒入适量玉米油,待油热后,放入适量花椒,香气四溢时,将油淋在烤鱼上,洒上煸香的白芝麻,再放点芹菜叶点醉,就大功告成啦!

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