懒人版糖醋排骨

1、排骨斩段洗净，放入锅里。

2、加入没过排骨的冷水，加生姜、大葱、料酒。

3、水开后，撇去血沫，焯水30分钟。

4、排骨捞出放在厨房纸上擦干水分。

5、锅里放稍多一点油，下入排骨半煎半炸。

6、一边金黄后翻面。

7、煎至两面金黄，捞出排骨控油，倒出锅底的油。

8、排骨重新入锅，加入一包太太乐糖醋排骨料汁，因为料汁是经过科学配比的，所以不用在额外加其他调料。

9、翻炒均匀，加没过排骨一半的热水，煮10分钟。

10、汤汁浓稠时，大火收汁。

11、装盘撒白芝麻。

12、酸甜可口，一点都不腻。

13、成品图。