鹌鹑蛋焖豆腐
1、鹌鹑蛋煮熟后剥皮,清洗干净沥水备用。
2、豆腐切成小块,放入沸水焯2分钟(既能去豆腥味,豆腐也不易碎)沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鹌鹑蛋翻炒后放入豆腐块翻炒,倒入生抽和少许水焖5分钟。
4、锅内倒入蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、鹌鹑蛋煮熟后剥皮,清洗干净沥水备用。
2、豆腐切成小块,放入沸水焯2分钟(既能去豆腥味,豆腐也不易碎)沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鹌鹑蛋翻炒后放入豆腐块翻炒,倒入生抽和少许水焖5分钟。
4、锅内倒入蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘即可。