冬瓜丝瓜蛤蜊汤

2025-03-26 13:12:56

1、冬瓜去皮去瓤,洗净后切成薄片;丝瓜削皮后切成片备用。

冬瓜丝瓜蛤蜊汤
冬瓜丝瓜蛤蜊汤

2、蛤蜊洗净后,放入沸水中煮至开口,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,煮蛤蜊的汤过滤一下备用。

冬瓜丝瓜蛤蜊汤

3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入冬瓜、丝瓜翻炒2分钟后,倒入过滤的蛤蜊汤煮至沸腾。

冬瓜丝瓜蛤蜊汤

4、锅内放入蛤蜊肉,加入少许盐、味精调味。

冬瓜丝瓜蛤蜊汤
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