姜撞奶的制作方法
1、滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。
2、牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减。
3、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右。
4、热牛奶和姜汁。
5、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
6、热牛奶撞入姜汁之后不要动它。
7、静置3分钟即可成型。
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1、滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。
2、牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减。
3、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右。
4、热牛奶和姜汁。
5、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
6、热牛奶撞入姜汁之后不要动它。
7、静置3分钟即可成型。