辣炒鸡胗的做法

2025-04-08 15:37:30

1、鸡胗洗净,摘去筋膜

辣炒鸡胗的做法

2、切成薄片

辣炒鸡胗的做法

3、后用水汆煮2分钟捞出备用

辣炒鸡胗的做法

4、绿尖椒1根 胡萝卜1节 香葱1根 大蒜3瓣 调味料:郫县豆瓣酱20克

辣炒鸡胗的做法

5、所有辅料改刀青椒胡萝卜切菱形块,葱姜切段丝、干红辣椒切丁、蒜切片

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6、炒锅放入适量的花生油

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7、油热后放入郫县豆瓣爆香

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8、随即放入葱姜蒜炒出香味

辣炒鸡胗的做法

9、放入鸡胗

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10、后倒入适量的鲜味酱油,

辣炒鸡胗的做法

11、加入少量的水盖上盖炖一会入味

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12、再放上少许的盐和糖翻炒几下,

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13、最后放上切好的蔬菜翻炒

辣炒鸡胗的做法

14、出锅

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