1、将木耳泡发,清洗干净
2、做锅加水烧开,放入木耳煮至两分钟捞出,过凉水淋干水分备用
3、将葱切丝,放入碗中
4、再放入醋,酱油,泡椒调匀备用
5、将木耳放入少许食盐和白糖拌匀,再放入调好的料汁拌匀即可