樱桃酱的家常做法
1、去掉尾部的根之后用盐水浸泡清洗！
2、去籽
3、喜欢较甜口味的可以多加些白糖 ，腌渍1-2小时
4、将腌渍好的樱桃倒入砂锅，大火烧开转小火，不停的搅拌
5、刚开始会出很多泡沫，所以火一定要很小，和不停的搅拌！十分钟后可以调制中小火，不断搅拌
6、熬制半个小时以上，时间可根据樱桃酱的熬制程度调节，直到粘稠
7、放入冰箱冷藏
8、即食！不会冰冻成块状！酸甜可口
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