牛肉炖萝卜的做法

1、牛肉切粒，萝卜去皮后切块。

2、葱姜切好，香料备好。

3、牛肉凉水入锅，水开后撇去浮沫，放入葱姜和香料，料酒，爱喝汤就可以多放点水，到煮出来就比较清淡。

4、高压锅上压后15分钟，告诉大家一个小窍门，高压锅煮好东西后要等很久气才放完，特别费时，其实只要把锅放在水龙头下用冷水一直冲一两分钟，就可以开盖了。反正我家锅是这样。

5、放入萝卜，生抽，盐。咸淡调到自己的口味就可以。再高压锅压10分钟，萝卜就很软烂了。也可以用小炖锅慢慢来炖，收收汤汁，比较好吃，我比较怕等，所以都是高压锅。

6、出锅时洒上香菜，就可以吃了。喜欢的朋友记得收藏哟…