照烧鸡肉串如何做

2025-04-09 01:30:37

1、鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟

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2、葱白切段

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3、将鸡肉切长块

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4、用竹签串好,尽量鸡皮朝外面,把一块葱也串进去!

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5、喜欢可以多串

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6、锅中放少许油,将鸡皮多的一面朝下,小火煎

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7、喜欢焦一点的可以多煎一会

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8、出锅备用,油不要倒掉

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9、在煎鸡油的锅中放入生抽,老抽,冰糖,黄酒,水小火烧开

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10、将鸡肉串放入先小火收汁,汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了

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11、放上芝麻

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12、美美的!

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13、很好吃!

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