蓝莓果酱慕斯蛋糕

1、黄油隔水融化

2、消化饼干用料理机搅打碎

3、饼干屑倒入融化好的黄油中，拌匀

4、油纸剪成模具底大小，垫在底部，放上搅打碎的黄油饼干屑，压平整，放入冰箱冷藏备用

5、吉利丁片剪小后，用清水泡软，然后隔水融化

6、蓝莓果酱分次加入牛奶拌匀

7、蓝莓果酱液中加入融化的吉利丁液，拌匀

8、淡奶油盆中加入细砂糖，打至六分发，稍微有纹路

9、将蓝莓果酱液分三次倒入淡奶油盆中拌匀

10、从冰箱取出模具，倒入一般的蓝莓慕斯液，放入适量蓝莓

11、再将剩余的慕斯液倒入模具，稍微振一下，放入冰箱冷藏4小时以上

12、4小时候，取出模具，用吹风机低档风沿着这周围吹一圈，即可轻松脱模