家常菜——醋溜土豆丝
1、土豆洗净去皮切丝,青椒切丝,
2、将土豆丝放入盆中,洗两到三遍,将土豆中的淀粉洗干净,
3、加水没过土豆丝,加入白醋,浸泡5分钟
4、将土豆丝捞出,沥干水分,
5、起锅烧油,下入花椒,干辣椒,炒出香味后倒入土豆丝
6、倒入青椒,放盐,倒醋,翻炒均匀
7、装盘,享用美食
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1、土豆洗净去皮切丝,青椒切丝,
2、将土豆丝放入盆中,洗两到三遍,将土豆中的淀粉洗干净,
3、加水没过土豆丝,加入白醋,浸泡5分钟
4、将土豆丝捞出,沥干水分,
5、起锅烧油,下入花椒,干辣椒,炒出香味后倒入土豆丝
6、倒入青椒,放盐,倒醋,翻炒均匀
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