1、浸泡后的板鸭洗净，沥干水分待用；
2、准备所需配料，姜去皮、切片；
3、板鸭放入铁锅，不加油，中小火翻炒；
4、鸭肉中加入配料，加入少许生抽，继续翻炒几分钟；
5、鸭肉盛出，沥干油分，放入一个干净的盘子，配料盛出放在鸭肉上，盘子放入微波可用蒸笼，半个小时时间就可以了
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