如何做清淡的白瓜鸡蛋水饺
1、白瓜去皮去瓤擦丝切成碎粒,用少许盐腌制约10-15分钟,用纱布包住挤去水分备用;
2、鸡蛋打散,注油入锅炒散晾凉备用;
3、将白碎瓜、小葱碎和鸡蛋放入一个盆中,倒入食用油先拌匀,再调入适量盐拌匀即成馅。
4、用皮把馅包起来,煮熟就可以了。
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1、白瓜去皮去瓤擦丝切成碎粒,用少许盐腌制约10-15分钟,用纱布包住挤去水分备用;
2、鸡蛋打散,注油入锅炒散晾凉备用;
3、将白碎瓜、小葱碎和鸡蛋放入一个盆中,倒入食用油先拌匀,再调入适量盐拌匀即成馅。
4、用皮把馅包起来,煮熟就可以了。