黄豆焖猪蹄的做法
1、提前一天泡好黄豆、
2、猪蹄洗干净、去掉上面的猪毛、
3、然后冷水下锅、水没过猪蹄、待水开、猪蹄中的血就会变成杂质浮出来、
4、再次用温水清洗干净、
5、把洗净的猪蹄和泡好黄豆倒入炖锅中、再加上白开水、水没过脱眺掩暄猪蹄即可、然后再放入盐、胡椒、味精、干辣椒、老抽和卤料、焖煮2个小时、就完成了！
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1、提前一天泡好黄豆、
2、猪蹄洗干净、去掉上面的猪毛、
3、然后冷水下锅、水没过猪蹄、待水开、猪蹄中的血就会变成杂质浮出来、
4、再次用温水清洗干净、
5、把洗净的猪蹄和泡好黄豆倒入炖锅中、再加上白开水、水没过脱眺掩暄猪蹄即可、然后再放入盐、胡椒、味精、干辣椒、老抽和卤料、焖煮2个小时、就完成了！