上海粉蒸肉的做法
原料
牛肉，豆瓣酱，酒酿汁，酱油，酒，姜末，香油，五香炒米粉，葱花，香菜，蒜泥，辣椒粉，花椒面，荷叶。
美食做法
1、以豆瓣酱，酒酿汁，涯餐澜氇酱油，酒，姜末，香油等将牛肉片腌渍，再拌上五香炒米粉。
2、在蒸笼底不铺上荷叶，摆上肉片蒸熟。另将香菜、蒜泥煸出香味，淋于肉上即可。
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原料
牛肉，豆瓣酱，酒酿汁，酱油，酒，姜末，香油，五香炒米粉，葱花，香菜，蒜泥，辣椒粉，花椒面，荷叶。
美食做法
1、以豆瓣酱，酒酿汁，涯餐澜氇酱油，酒，姜末，香油等将牛肉片腌渍，再拌上五香炒米粉。
2、在蒸笼底不铺上荷叶，摆上肉片蒸熟。另将香菜、蒜泥煸出香味，淋于肉上即可。